Asia-Graupen-Salat

Das Rezept ist für eine Person, dh. gerne nach Belieben vervielfachen :) 

Zubereitungszeit etwa 30 Minuten.

Zutaten:

  • 50 g Müller‘s Mühle Perlgraupen
  • 1 EL Sesam
  • Salz, frisch gemahlener Pfeffer
  • 1 EL Öl (gibt es hier im Shop)
  • 80 g Rotkohl
  • 1 Möhre
  • 40 g Pflücksalat
  • 5 TL Süßungsmittel mit Limette (gibt es hier im Shop)
  • 1-2 EL Sojasauce
  • 2 EL Brühe (gibt es hier im Shop)
  • 40 g Mungobohnenkeimlinge 

Zubereitung:

  1. Graupen nach Packungsanweisung zubereiten und abkühlen lassen. Sesam in einer beschichteten Pfanne rösten.
  1. Rotkohl putzen, Möhre schälen, beides waschen und raspeln. Salat waschen und abtropfen lassen. Süßungsmittel, Sojasauce, Sesamöl und Brühe verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
  1. Den Salat wie folgt in das Glas einschichten: Dressing, Möhre, Graupen, Rotkohl, Keimlinge, Pflücksalat, Sesam. Glas verschließen und bis zum Verzehr kalt stellen. Vor dem Verzehr das Glas umdrehen, sodass das Dressing sich mit den übrigen Zutaten vermischt. Den Deckel abdrehen und servieren. 
Bitte gib die Zahlenfolge in das nachfolgende Textfeld ein

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Schließen

Melde dich jetzt für den Newsletter an

und verpasse keine Neuigkeit mehr!

Wir stellen Dir regelmäßig die neuesten Produkte aus der veganen Welt vor und informieren Dich über unsere Rabattaktionen.
Zusätzlich erhältst Du bei der Registrierung einen 5€ Gutschein für unseren Onlineshop und sparst so bei Deinem nächsten Einkauf!

* Der Gutschein ist nicht kombinierbar mit einer anderen Rabatt-Aktion und gilt nicht für Abo-, Geschenkboxen oder Versandkosten. Der Weiterverkauf und Umtausch der Aktions-Gutscheine ist nicht zulässig und nicht gültig. Die Veröffentlichung des Codes auf jeglichen Gutscheinseiten oder Portalen ist nicht erlaubt. Eine Barauszahlung des Rabatt-Codes ist ausgeschlossen. Pro Kunde kann der Gutschein einmal bis zum 01.01.2017 eingelöst werden und gilt für einen Mindestbestellwert von 20€.