Backen

Hier findest du Rezepte für Kuchen, Torten und Backen :)

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Protein-Käsekuchen mit Brombeeren
Zutaten Für den Boden: 500g Kidneybohnen 80g Haferflocken (gemahlen) 40g Backkakao 50g Kokosblütenzucker (z.B. hier kaufen) 2 TL Backpulver etwas Vanille Prise Salz Für die Füllung: 600g Seidentofu 1 Packung Dessertcreme Vanille (z.B....
 
Käsekuchen
Teig: 200g Mehl 75g Kokosblütenzucker ( hier bestellen) 125g (weiche) Alsan 1 Packung Vanillezucker 1 Packung Backpulver 1 Prise Salz Für die Creme: 250g (weiche) Alsan 500g Vanillejoghurt 400g veganer Quark 2 Packungen...
 
Vegane Cake Pops - Zur Feier des Tages
Heute gibt es zum Einstand selbst gemachte vegane Cake Pops. Für diejenigen, an denen den süße Trend aus den USA vorbei gegangen ist: Cake Pops sind nichts anderes als kleine Kuchen am Stiel. Auch wenn die Herstellung etwas aufwendiger...
 
Lieblingsrezept: Dinkelvollkornbrot
Dieses Brotrezept ist fantastisch einfach, unkompliziert und das Resultat überzeugt. Ein richtig saftiges Brot, bei dem man sich das nervige Kneten sparen kann. Inzwischen kommt bei uns kein anderes Brot mehr auf den Tisch. ZUTATEN für...
 
Veganer Flammkuchen
Einfach, lecker und vegan! Den müsst ihr einfach probieren! ;-) Zutaten für 3 Flammkuchen: Teig: 450 g Weizenmehl 1 TL Salz (z.B. Rosa Punjab-Salz von RawBoost) ca. 220 ml Wasser mit Kohlensäure 1 TL veganer Honig (z.B....
 
Vegane Cup-Cakes mit Nougat-Topping
Vegan backen ist gar nicht so schwierig und schmeckt zudem auch himmlisch lecker! :-) Hier ein tolles Cup Cakes Rezept für euch zum Nachbacken... Zutaten für ca. 18 Muffins: 200g Mehl 200g Zucker (z.B. Kokosblütenzucker von Tropicai) 10g...
 
In der Weihnachtsbäckerei...
In der Weihnachtsbäckerei, gibt es manche Leckerei....! Und diese sind sogar vegan! Also Schürze umgebunden, Ärmel hochgekrempelt, Weihnachtsmusik eingeschaltet...los geht`s! Ellis weihnachtliche Schoko-Plätzchen Zutaten: 250g Mehl 125g...
 
Vegane Bohnen Brownies - Naschen ohne...
Diese tollen Brownies sind tatsächlich ohne Mehl und außerdem echte Eiweißbomben. Denn sie bestehen größtenteils aus Bohnen! Hört sich seltsam an, schmeckt aber hervorragend! Seht selbst.. Vegane Brownies ZUTATEN für eine kleine...
 
Schnelle vegane Schoko Cup-Cakes
Zutaten für ca. 18 Cup-Cakes: 200g Mehl 100g Kokosblütenzucker (gibt es hier bei uns im Shop) 10g Backpulver eine Prise Salz 20g Kakaopulver 200ml Wasser mit Kohlensäure 100ml neutrales Öl (gibt es hier bei uns im Shop) vegane Sprühsahne...
 
Veganes Nuss-Zimt Gebäck
Last-Minute Rezept für Weihnachten! In wenigen Tagen ist Heiligabend und euer Weihnachtsteller ist noch leer? Kein Problem! Mit diesem Last-Minute Rezept könnt ihr super schnell und einfach köstliche Weihnachtsplätzchen herzaubern! Auch...
 
Vegane Himmbeer-Soja Cupcakes im Glas
In der aktuellen VEGAN BOX Juli haben wir euch das wunderbare Raps-Kernöl mit Buttergeschmack von der Teutoburger Ölmühle vorgestellt. Ich liebe dieses Öl einfach und freue mich daher riesig, dass wir dieses Produkt nun in der Box...
 
Vegane Donauwelle- Die süße Sünde
Vegane Donauwelle - ja das geht tatsächlich! Und dann schmeckt sie auch noch so unverschämt gut! Da kann man auch mal die Kalorien außer Acht lassen, die ein Stückchen dieser süßen Sünde enthält! ;-) Also Backlöffel in die Hand nehmen...
 
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