Lieblingsrezept: Dinkelvollkornbrot

dinkelbrot
Dieses Brotrezept ist fantastisch einfach, unkompliziert und das Resultat überzeugt. Ein... mehr
Dieses Brotrezept ist fantastisch einfach, unkompliziert und das Resultat überzeugt. Ein
richtig saftiges Brot, bei dem man sich das nervige Kneten sparen kann. Inzwischen kommt
bei uns kein anderes Brot mehr auf den Tisch.

ZUTATEN für ein Brot
500 g Dinkelvollkornmehl
500 ml Wasser (ohne Kohlensäure)
1 Würfel Hefe
2 EL Essig
2 TL Salz (tolles Rosa Punjab-Salz gibt es hier)
150g Körner und Samen nach Wahl (z.B. Haselnüsse, Leinsamen, Sonnenblumenkerne)

ZUBEREITUNG:

Mehl in eine Schüssel geben und eine Mulde hinein drücken.
Wasser in die Mulde geben und die Hefe rein bröseln.
Essig und Salz hinzugeben und alles kräftig zu einem glatten Teig verkneten.
Körner und Samen unterheben.
Kastenform einfetten und den Teig hineingeben.
Sofort in den NICHT-vorgeheizten Ofen stellen und bei 200°C ca.1 Stunde backen.

Für einen guten Start in den Tag!
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Lieblingsrezept: Dinkelvollkornbrot"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte gib die Zahlenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Schoko-Dattel-Creme
Datteln haben einen hohen Zuckeranteil und eignen sich somit hervorragend zum Süßen. Die in den Früchten enthaltene Glukose und Fruktose lassen den Blutzuckerspiegel nur langsam ansteigen, sind dafür aber sehr...
 
Schließen

Melde dich jetzt für den Newsletter an

und verpasse keine Neuigkeit mehr!

Wir stellen Dir regelmäßig die neuesten Produkte aus der veganen Welt vor und informieren Dich über unsere Rabattaktionen.
Zusätzlich erhältst Du bei der Registrierung einen 5€ Gutschein für unseren Onlineshop und sparst so bei Deinem nächsten Einkauf!

* Der Gutschein ist nicht kombinierbar mit einer anderen Rabatt-Aktion und gilt nicht für Abo-, Geschenkboxen oder Versandkosten. Der Weiterverkauf und Umtausch der Aktions-Gutscheine ist nicht zulässig und nicht gültig. Die Veröffentlichung des Codes auf jeglichen Gutscheinseiten oder Portalen ist nicht erlaubt. Eine Barauszahlung des Rabatt-Codes ist ausgeschlossen. Pro Kunde kann der Gutschein einmal bis zum 01.01.2017 eingelöst werden und gilt für einen Mindestbestellwert von 20€.