Salate

Salat muss nicht nur aus Grünzeug und Tomaten bestehen. Vielseitige Rezeptideen findest du hier!

Salat muss nicht nur aus Grünzeug und Tomaten bestehen. Vielseitige Rezeptideen findest du hier!

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Bulgursalat mit Minze
Dieser tolle Salat ist schnell gemacht und liegt nicht schwer im Magen. Er ist gesund und vor allem richtig richtig lecker! Perfekt zum Grillen, auf Partys, als Beilage oder einfach nur einfach nur zum Lunch! Ich bin begeistert! ZUTATEN...
 
Mediterraner Nudelsalat
Dieses Rezept ist super simpel und somit auch für Einsteiger keine große Herausforderung! Der Salat ist schnell zubereitet und überzeugt auf jeder Grill-Party! Manchmal bereite ich die doppelte Menge zu und nehme mir die Tage danach...
 
Mexikanischer Grünkohlsalat mit Quinoa und...
In der VEGAN BOX Oktober haben wir euch unter anderem Sojola Streichfett vorgestellt. Mit der veganen Alternative zu herkömmlicher Margarine könnt ihr hervorragend Backen und herrliche Gerichte zaubern! Hier haben wir ein Rezept für...
 
Asia-Graupen-Salat
Das Rezept ist für eine Person, dh. gerne nach Belieben vervielfachen :) Zubereitungszeit etwa 30 Minuten. Zutaten: 50 g Müller`s Mühle Perlgraupen 1 EL Sesam Salz, frisch gemahlener Pfeffer 1 EL Öl (gibt es hier im Shop) 80 g Rotkohl 1...
 
French Flageolet-Salat
Zutaten: 125g Flageolet Bohnen 5 Stangen grüner Spargel 2 Knollen Rote Beete 100ml Sahne (Oatly Hafersahne gibt es hier ) 2TL Olivenöl 1/2 Zitrone 1TL Petersilie Salz & Pfeffer (z.B. Rosa Punjab-Salz ) Rohrohrzucker Zubereitung: Die...
 
Frischer Spargelsalat mit Erdbeeren
Spargel und Erdbeeren - eine super leckere Kombi, gesund, frisch und lecker Perfekt für warme Frühlingstage und als Beilage zum Grillen! Zutaten: 500g Erdbeeren 250g weißer Spargel 250g grüner Spargel Salz (gibt es hier von Rawboost)...
 
Süßlupinen-Salat mit Senf-Dill-Vinaigrette
Die Süßlupine hat viele positive Eigenschaften und sie lässt sich vielseitig in deiner Küche einsetzen! Wie wäre es mit einem sommerlichen Salat? Die Süßlupine ist sehr eiweißreich und wächst auch hier in Deutschland - du kannst dir...
 
Roh veganer Eiersalat
Durch den hohen Anteil an Schwefelwasserstoff (ca. 5,85%) und Sulfaten (ca. 1,8%) bekommt das Kala Namak Salz seinen irreführenden und dennoch besonderen Duft, der Eiern sehr ähnlich ist und den Salat auch tatsächlich nach Ei schmecken...
 
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