Arche BIO Fruchtgel

  • Arche
  • vb150507
  • 0,025 kg
  • 22 Gramm
    (6,77 € * / 100 Gramm)
  • EU-Biosiegel:
  • glutenfrei sojafrei
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    Aus der VEGAN BOX Mai 2015

     

     

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Arche BIO Fruchtgel

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  • Arche
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  • EU-Biosiegel:
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Mit Arche Fruchtgel gelingen köstliche Fruchtaufstriche und fruchtige Desserts. Die... mehr
"Arche BIO Fruchtgel"


Mit Arche Fruchtgel gelingen köstliche Fruchtaufstriche und fruchtige Desserts. Die Mischung aus Agar Agar, Pektin in Kombination mit Pfeilwurzelstärke und Kartoffelstärke sorgt für ein optimales Gelierergebnis. Je nach Zuckermenge und Kochzeit verändert sich nach Belieben die Fruchtigkeit und Haltbarkeit. Zucker dient zur Konservierung - je sparsamer du ihn verwendest, umso kürzer ist auch die Haltbarkeit deiner Kreationen!

Ein Beutel mit 25g Inhalt reicht für circa 1 kg Früchte. Je nachdem, wie süß du es gern hast, fügst du noch mehr oder weniger Zucker bzw. anderes Süßungsmittel hinzu.

Zubereitung: Für Fruchtaufstrich 1 Beutel Fruchtgel mit 300 - 400 g Süßungsmittel, 1 kg zerkleinerter Früchte (oder 700 ml Fruchtsaft) und 3 EL Zitronensaft verrührt zum Kochen bringen und 5 - 10 Min. unter ständigem Rühren köcheln. Auf einem kalten Teller eine Gelierprobe durchführen und anschließend in vorbereitete Gläser füllen, gut verschließen und auf dem Deckel stehend auskühlen lassen.

 

Mindestens haltbar bis 8/16

Zutaten

Kartoffelstärke*, Pfeilwurzelstärke*, Agar Agar*, Pektin.

* aus kontrolliert biologischem Anbau.

Nährwerte
Nährwertepro 100g
Energie KJ / Kcal 1275KJ / 305kcal
Fett <0,1g
- davon gesättigte Fettsäuren 0g
Kohlehydrate 69,3g
- davon Zucker 0,1g
Eiweiß 0,3g
Salz 0,8g
   
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Kundenbewertungen für "Arche BIO Fruchtgel"
24.06.2015

Meine erste selbstgekochte Marmelade!!
Sehr einfach zu machen und perfekt von der Konsistenz.

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Arche BIO Agar Agar Agar Agar
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