Vantastic Foods Soja Big Steaks Fleischersatz

  • Vantastic Foods
  • vb150912
  • 0,704 kg
  • 500 Gramm
    (1,20 € * / 100 Gramm)
  • glutenfrei
  •  

    Aus der VEGAN BOX September 2015

     

     

Vantastic Foods Soja Big Steaks Fleischersatz
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Soja BIG Steaks sind ein extrudiertes Soja-Produkt, auch Soja-Fleisch genannt. Diese extra... mehr
"Vantastic Foods Soja Big Steaks Fleischersatz"

Soja BIG Steaks sind ein extrudiertes Soja-Produkt, auch Soja-Fleisch genannt. Diese extra große Variante eignet sich hervorragend für vegane Rouladen, Cordon Bleu, Schnitzel, Grillsteak, und vieles mehr. Der ideale Fleischersatz!

Soja BIG Steaks sind von einer absoluten Premium-Qualität. Dank modernster Produktionstechnik sind die "Soja BIG Steaks"-einzigartig groß, sehr viel crunchiger, viel ergiebiger und vor allem von absolut ausgezeichnetem Geschmack. Sojabohnen werden gemahlen und rein mechanisch in mehreren Preßgängen bis knapp unter 5% Rest-Fettgehalt ausgepresst. Das entfettete Sojamehl wird nun in einem Extruder zu seiner fleischähnlichen Form u. Beschaffenheit extrudiert (="aufgepoppt", ähnlich bei Cornflakes).

Wie werden Soja Big Steaks zubereitet?
Die BIG Steaks werden nur ca. 30 Minuten in heisser Gemüsebrühe eingeweicht oder alternativ dazu, 10 Minuten gekocht. Dann kann man die BIG Steaks beliebig würzen und weiterverarbeiten zu krossen Grillsteaks, paniertem Schnitzel, Cordon Bleu und vielem mehr.

Zutaten

Sojamehl* entfettet, konzentriertes Sojaeiweiß*, Wasser (* = gentechnikfrei)

Nährwerte
Nährwertepro 100g
Energie KJ / Kcal 1133KJ / 269kcal
Fett 0,7g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,2g
Kohlehydrate 6,9g
- davon Zucker 4,5g
Eiweiß 50,5g
Salz 0g
   
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11.10.2016

22.10.2015

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