Vegan für Einsteiger

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Hier findest du Infos, Tipps und Tricks für den veganen Einstieg...

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Tipps zum veganen Einstieg
Shirley Zindel Vegan werden- Tipps zum veganen Einstieg Immer mehr Menschen interessieren sich für eine vegane Lebensweise. Manche von ihnen sind noch auf der Suche nach DEM Argument für eine vegane Ernährung, andere haben den Entschluss...
 
Wusstest du,dass...? - 15 interessante Fakten
Shirley Zindel Es gibt tausend gute Gründe, vegan zu leben. Ein paar interessante Fakten, die dich vielleicht zum Nachdenken anregen, findest du hier: 36% der weltweiten Getreideernte und 70-75% (!) der globalen Sojaernte werden für die...
 
Vitamin B12 Versorgung
Maren Dresen Jeder Veganer wurde wahrscheinlich schon mit der Frage konfrontiert, ob seine vegane Ernährungsweise überhaupt gesund sei und ob einem denn nichts fehlen würde. Grundsätzlich lässt sich sagen: die vegane Ernährung versorgt...
 
Was ist eigentlich Tofu?
Katharina Heine, 13.08.2013 Was ist eigentlich Tofu? Tofu . Das essbare Radiergummi aus dem Topf? Das kulinarische Chamäleon aus der Küche? Beides trifft es wohl auf den Punkt. Denn dass Tofu ohne die richtige Zubereitung nach nichts,...
 
Die optimale Eisenversorgung
Katharina Heine, 18.10.2013 Da tierisches Eisen schwieriger vom Körper aufgenommen werden kann, sollten Veganer und Vegetarier auf eine ausreichende Eisenzufuhr achten. Denn Eisenmangel ist ohnehin schon (unabhängig ob Vegan oder nicht)...
 
Vegan für die Menschen
Katharina Heine Die Tiere der Reichen essen das Brot der Armen! Als ich damals diese Fakten gelesen habe, fand bei mir ein Umdenken satt. Ich war fassungslos und erschüttert: Täglich sterben in den Ländern der dritten Welt 43000 Kinder...
 
Vegan für die Umwelt
Katharina Heine "Nichts wird die Gesundheit der Menschen und die Chance auf ein Überleben auf der Erde so steigern wie der Schritt zur vegetarischen Ernährung." (Albert Einstein) Was viele Menschen nicht wissen - und ich wusste es...
 
Vegan für die Tiere
Katharina Heine "Es geht nicht darum ob sie denken oder sprechen können, es geht einzig und allein darum, ob sie leiden können" (Jeremy Bentham) "Für einen Bissen Fleisch nehmen wir einem Tier die Sonne und das Licht und das bisschen...
 
Vegan für die Gesundheit
Katharina Heine Du bist, was du isst! Das kann doch nicht gesund sein! Diese Reaktion höre ich oft, wenn ich erzähle, dass ich mich rein pflanzlich ernähre. Viele Leute möchten oft gar nicht mehr darüber erfahren. Denn wenn sie wüssten,...
 
Warum vegan werden?
Katharina Heine, 01.07.2015 Für viele Menschen scheint es unmöglich und unvorstellbar, auf Fleisch und tierische Produkte komplett zu verzichten. "Das wäre mir zu kompliziert!", bekomme ich oft zu hören. "Viel zu umständlich!" Doch der...
 
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