Autor: Anna Goertz

Artischocken Dip

Dieser Dip besteht aus Artischocken, was ihn ganz besonders aromatisch und schmackhaft macht. Lecker mediterran, so wie wir es einfach lieben! Das Beste ist, dass du ihn super fix zubereiten kannst und auch nur wenige Zutaten zum Glück brauchst. Eins ist garantiert: Der Dip aus Artischocken ist super cremig und schnell sein lohnt sich, denn die Schale ist Rucki- Zucki leer!

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Spaghetti Aglio e Olio

Gegen eine frische Pasta ist nichts einzuwenden- wenn sie dabei noch schön nach Knoblauch und Olivenöl schmeckt erst recht nicht. Wir zeigen dir im neusten Rezept, wie ihr diesen Klassiker der Italienischen Küche besonders lecker hinbekommt! Damit kannst du zum nächsten Lunch ganz fix und einfach ein super leckeres Gericht zaubern! 

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Bratkartoffeln

Nichts geht über den Klassiker, der Kindheitserinnerungen weckt und so richtig herzhaft und knusprig schmeckt! Bratkartoffeln lassen sich einfach perfekt zu jeder Jahreszeit und jedem Anlass super servieren und schmecken auch zu so vielen unterschiedlichen Komponenten! Man denkt es wäre so einfach, aber doch gibt es ganz verschiedene Varianten Bratkartoffeln zu machen. Das ist hier ist eine und garantiert knusprige Bratkartoffeln! 

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Super Easy Müsli Cookies

Du magst es gerne süß und hast auch gerne einen Snack für unterwegs im Rucksack? Diese Cookies werden genau das Richtige für dich sein! Nur mit wenigen Zutaten und super leicht gebacken, was will man mehr? Schnapp dir dein Lieblingsmüsli oder Haferflocken und schon geht´s los! Du kannst sie sogar ganz kreativ mit deinen Lieblingstoppings backen- Schokolade, Trockenobst oder Kokosflocken. 

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Pina Colada Dessert

Lust auf Nachtisch? Können wir verstehen, denn Nachtisch rundet jedes Essen ab. Am liebsten etwas süßes mit viel Frucht und vor allem cremig soll es sein! Alles, was dieses Rezept vereint- das Pina Colada Dessert verbindet Kokosmilch mit Ananas und erinnert daran an den letzten Urlaub am Strand und an Sommer. Super erfrischend und cremig zu gleich, legen wir doch direkt los!

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Aus dem Tagebuch der Gründerin #15

Vegan Box goes Elba 3 Monate Workation mit dem ganzen Team - funktioniert das? Wir haben uns dazu entschieden dem Ganzen eine Chance zu geben und haben auf Elba für drei Monate ein Haus gemietet, wo wir Arbeit und Urlaub mit dem Team verbinden können.Ich habe mir damit einen kleinen Traum erfüllt. Ich bin schon immer gerne und viel gereist und habe dabei auch immer gearbeitet. Wenn ich dieses Privileg habe, warum das dann nicht auch meinem Team ermöglichen? Die Vorstellung die geballte Energie & Kreativität unseres Teams an einem solch traumhaften Ort zu bündeln und diese Erfahrung gemeinsam zu teilen, habe ich mir schon immer so kraftvoll vorgestellt.

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DIY: Rhabarber Sirup

Die Rhabarber Zeit ist eingeläutet und passend für den Muttertag gibt es auch gleich ein DIY, was du perfekt als Freude verschenken kannst! Eine Flasche selbst gemachten Rhabarber Sirup aus wenigen Zutaten und vor allem mit viel frischem Rhabarber kann man für so einiges verwenden! Ob in den Nachtisch, in ein Glas sprudelndes Wasser oder auch in ein Gläschen Sekt als Cocktail herrlich zu genießen! Es ist super einfach und man kann super lange davon verwenden! 

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Easy& Schnelles Yakisoba

Zeit für ein schnelles, leckeres Gericht! Dieses asiatische Nudelgericht nennt sich Yakisoba und besteht aus einer herzhaften Soße, Gemüse und Instant Nudeln, die das ganze super easy in der Zubereitung machen! Das Nudelgericht kommt aus Japan und wird gerne in der schnellen Streetfood Küche angeboten. Eine perfekte Gelegenheit heute mit diesem Rezept ein schnelles und außergewöhnliches Lunch zu zaubern. Los geht's!

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Osterbrot

Wenn man an Ostern denkt, denkt man gleich an Frühling, Sonne, Osterhasen und Hefegebäck! Das darf natürlich auch in unsere Rezeptsammlung nicht fehlen! Wie du ein fluffiges Osterbrot super lecker und fix zubereitest, das zeigen wir dir jetzt! Die Zutaten hast du sicher auch alle schon parat, denn diese sind auch ganz simpel.

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DIY: Ostern Geschenkverpackung

Überrasche deine Liebsten mit einer selbstgemachten Aufmerksamkeit! Denn die schönsten Geschenke sind die, die vom Herzen kommen! Wir haben uns da auch schon was ausgedacht, was dir sicher eine große Freude sowohl bei der Herstellung, als auch beim Schenken machen wird! Den kleinen Hasen aus Papier kannst du super als Verpackung für eine selbstgemachte Praline verwenden. Ein Rezept dazu findest du ebenfalls auf unserer Seite einfach hier klicken! 

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