Mit unserem heutigen DIY könnt ihr die vegane Variante einer cremigen Mayonnaise zuhause selber machen. Im Prinzip müsst ihr dafür nur ein paar einfache Zutaten zusammen mixen und könnt die Mayo dann als Dip zu Ofenkartoffeln, in Sandwiches oder als Dressing verwenden. Sie ist im Handumdrehen gemacht und schmeckt köstlich…
Zutaten:
- 200ml Sojadrink
- 100ml neutrales Öl (Rapsöl, Sonnenblumenöl…)
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Senf (optional)
- Saft einer halben Zitrone
Zubereitung:
- Sojadrink und Öl in ein hohes Gefäß geben.
- Mit einem Handmixer mixen, bis die Flüssigkeiten sich vermischen.
- Den Rest der Zutaten dazugeben und gut umrühren.
- Für eine cremigere Konsistenz noch mehr Öl dazugeben.
Zum Shop gelangt ihr hier!