Backen

Hier findest du Rezepte für Kuchen, Torten, Brote & Gebäck!

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Maulwurfkuchen
Zutaten: Boden: 250 g Pflanzenmargarine (am besten Alsan) 225 g Zucker 500 g Mehl (halb Kokosmehl, halb Dinkelmehl) 60g Kakao 1 Päckchen Backpulver 2 EL Puddingpulver Schoko (z.B. hier von Biovegan) 1 Prise Salz 350 ml Pflanzenmilch...
 
Buttercremetorte
Zutaten: 300g Mehl 200g Zucker (z.B. hier von Tropicai bestellen) 50g Backkakao 20g Backpulver Prise Salz 100g Kuvertüre (z.B. hier von Zotter bestellen) 180ml Öl 350ml Wasser 100ml Karamellsirup (z.B. hier von Agava bestellen)...
 
Protein-Käsekuchen mit Brombeeren
Zutaten Für den Boden: 500g Kidneybohnen 60g Haferflocken (gemahlen) 40g Backkakao 50g Kokosblütenzucker (z.B. hier kaufen) 50g Nüsse deiner Wahl 2 TL Backpulver etwas Vanille Prise Salz Für die Füllung: 600g Seidentofu 1 Packung...
 
Käsekuchen
Teig: 200g Mehl 75g Kokosblütenzucker ( hier bestellen) 125g (weiche) Alsan 1 Packung Vanillezucker 1 Packung Backpulver 1 Prise Salz Für die Creme: 250g (weiche) Alsan 500g Vanillejoghurt 400g veganer Quark 2 Packungen...
 
Rezept
 
Cake Pops
Heute gibt es zum Einstand selbst gemachte vegane Cake Pops. Für diejenigen, an denen den süße Trend aus den USA vorbei gegangen ist: Cake Pops sind nichts anderes als kleine Kuchen am Stiel. Auch wenn die Herstellung etwas aufwendiger...
 
Lieblingsrezept: Dinkelvollkornbrot
Dieses Brotrezept ist fantastisch einfach, unkompliziert und das Resultat überzeugt. Ein richtig saftiges Brot, bei dem man sich das nervige Kneten sparen kann. Inzwischen kommt bei uns kein anderes Brot mehr auf den Tisch. ZUTATEN für...
 
Veganer Flammkuchen
Einfach, lecker und vegan! Den müsst ihr einfach probieren! ;-) Zutaten für 3 Flammkuchen: Teig: 450 g Weizenmehl 1 TL Salz (z.B. Rosa Punjab-Salz von RawBoost) ca. 220 ml Wasser mit Kohlensäure 1 TL veganer Honig (z.B....
 
Vegane Cup-Cakes mit Nougat-Topping
Vegan backen ist gar nicht so schwierig und schmeckt zudem auch himmlisch lecker! :-) Hier ein tolles Cup Cakes Rezept für euch zum Nachbacken... Zutaten für ca. 18 Muffins: 200g Mehl 200g Zucker (z.B. Kokosblütenzucker von Tropicai) 10g...
 
In der Weihnachtsbäckerei...
In der Weihnachtsbäckerei, gibt es manche Leckerei....! Und diese sind sogar vegan! Also Schürze umgebunden, Ärmel hochgekrempelt, Weihnachtsmusik eingeschaltet...los geht`s! Ellis weihnachtliche Schoko-Plätzchen Zutaten: 250g Mehl 125g...
 
Vegane Bohnen Brownies - Naschen ohne...
Diese tollen Brownies sind tatsächlich ohne Mehl und außerdem echte Eiweißbomben. Denn sie bestehen größtenteils aus Bohnen! Hört sich seltsam an, schmeckt aber hervorragend! Seht selbst.. Vegane Brownies ZUTATEN für eine kleine...
 
Schnelle vegane Schoko Cup-Cakes
Zutaten für ca. 18 Cup-Cakes: 200g Mehl 100g Kokosblütenzucker (gibt es hier bei uns im Shop) 10g Backpulver eine Prise Salz 20g Kakaopulver 200ml Wasser mit Kohlensäure 100ml neutrales Öl (gibt es hier bei uns im Shop) vegane Sprühsahne...
 
Vegane Blaubeer-Muffins mit weißer Schokolade
Zum Wochenende haben wir noch ein köstliches Muffin-Rezept mit Blaubeeren für euch. Das müsst ihr unbedingt ausprobieren, wir sind hin-und-weg! Und mit dem Bio Raps-Kernöl Buttergeschmack bekommen sie ein besonders leckeres Aroma! ??...
 
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