Frühstück

Das Frühstück gilt ja als wichtigste Mahlzeit des Tages.... bunte Frühstücksinspirationen findest du hier!

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Zuckerfreie Nussriegel
Für deine veganen und zuckerfreien Nussriegel brauchst du: 2 Bananen 50 g Pistazien 30 g Kürbiskerne 10 g Mandeln 50 g kernige Haferflocken 50 g feine Haferflocken 30 g Rosinen 1 EL Öl (zB. Kokosöl oder Erdnussöl) 1 TL Zimt Zubereitung:...
 
Cashew Jogurt
Für deinen Cashew Jogurt brauchst du: 1. sterilisiertes Einmachglas 2. einen guten Mixer 3. ein sauberes Stück Stoff 4. ein Küchengummi 5. 2 Becher Cashews 6. ca. 700 ml kaltes Wasser 7. 1 Dattel 8. 2 vegane, probiotische Pillen, oder 1...
 
Cashew Cheese
Plastikverpackung sparen, wissen was in deinem Käse ist? So geht Manel´s Cashew Cheese: 1. 2 Tassen Cashew Nüsse 2.1/2 Tasse Wasser 3. 1/2 TL Veganes Fermentpulver, oder 2 Probiotische Pillen (öffnen und Pulver rausholen) 4. 2 EL...
 
Spanische Tortilla
Rezept von Manel aus Barcelona: Für den Inhalt: 2 große Kartoffeln, schälen und in 5, dicke Scheiben schneiden 2 Zwiebeln, klein schneiden Für den Eiersatz: 1 kleine Tasse Kichererbsen mehl 1 kleine Tasse Wasser (Mengenangaben ungefähr,...
 
Nussbutter Rezept
Ihr braucht: 1 guten Mixer 200 gr Nüsse (verschiedene Sorten) 2 EL Sonnenblumenöl 2 Datteln oder 1 EL Kokosblütensirup 1 Prise Salz Optional: Kakaopulver, Zimt Die Nüsse kurz im Backofen oder in der Pfanne rösten. In den Mixer mit den...
 
Frühstücksbrei mit Kaffee
Frühstücksbrei mit Kaffee, vegan Wir haben ein neues, tolles Frühstücksrezept zum Superfood Kaffee Relax von Maison Gern bekommen. Dazu einfach den Superfood Kaffee in euren Frühstücks-Grießbrei mischen, damit ihr den leckeren...
 
DIY Porridge im Glas
Das perfekte Geschenk für Frühstücksliebhaber oder für die, die es werden wollen ;-) Eurer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt und ihr könnt die Basis noch mit weiteren Zutaten ergänzen: Nüssen, weiteren getrockneten Früchten oder...
 
Lieblingsrezept: Dinkelvollkornbrot
Dieses Brotrezept ist fantastisch einfach, unkompliziert und das Resultat überzeugt. Ein richtig saftiges Brot, bei dem man sich das nervige Kneten sparen kann. Inzwischen kommt bei uns kein anderes Brot mehr auf den Tisch. ZUTATEN für...
 
Vegane Tomatenbutter
Kennt ihr schon die knusprigen Tomatenscheiben von PÄX? Für 40 g Tomatenscheiben werden bis zu 6 frische Tomaten verarbeitet und dabei wird auf jegliche Zusatzstoffe verzichtet! Die Tomatenscheiben sind nicht nur ein super Snack für...
 
Energiebombe: Grüner Smoothie
Start your day with a Green Smoothie! Als ich das erste Mal von diesen grasgrünen Gemüsedrinks gehört habe, konnte ich mich zunächst ganz und gar nicht dafür begeistern. Salat in den Mixer??? Das kann doch nicht schmecken! Schließlich...
 
Sommerliche Smoothie-Bowl mit Extra Eiweiß-Kick
Frisches Obst gehört genauso zum Sommer wie warme Sommertage, baden gehen und grillen! Und ob jetzt Beeren, Melone oder Ananas: Zusammengemixt wird das Ganze meist nur noch besser! Smoothies sind mittlerweile überall bekannt und beliebt,...
 
Veganes Rührei mit Kichererbsenmehl
Rührei gehört für viele einfach zu einem ausgedehnten Frühstück am Wochenende dazu. Als Veganer*in verzichtet man natürlich auf Hühnereier, das ist aber lange kein Grund, auch das Rührei wegzulassen! Rührei lässt sich nämlich ganz leicht...
 
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