Ostermarmelade

Ostermarmelade
Für deine Ostermarmelade (ca. 6 Gläser) brauchst du: 300gr Karotten 300gr... mehr

Für deine Ostermarmelade (ca. 6 Gläser) brauchst du:

300gr Karotten

300gr Äpfel

300gr Orangensaft, Direktsaft

etwas Orangenschalenaroma oder Raspeln nach Geschmack

1 EL Vanillezucker

2 EL Zitronensaft

500gr Gelierzucker 2:1 (vegan) oder 1 Zitrone, 2-3 TL Agar-Agar und 70ml flüssige Süße

Die Möhren und Äpfel schälen und in sehr kleine Stücke schneiden. In einen Top geben mit den restlichen Zutaten und gut mischen. Für ca. 15 Minuten kochen lassen und im Anschluss pürieren. Perfekt für dein Osterbrunch!

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