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Rezepte für süße und herzhafte Snacks & Fingerfood findest du hier.

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Schneller Dattel Snack
Der wohl leichteste und schnellste Snack, der aber viel hermacht! Er füllt einen leeren Magen und sieht schön aus! Alles was du brauchst sind entkernte Datteln, etwas Sojajogurt und Walnüsse. Datteln aufschlitzen, entkernen. Mit einem...
 
vegane Snickers
Und so super easy geht´s: Man braucht eine Dattel pro Snicker. Jede Dattel wird vorsichtig aufgeschlitzt und entkernt (falls notwendig). Auf einem Backbleck oder Brett in jede Dattel mit einem Teelöffel, einen TL Crunchy Peanutbutter...
 
Rezept
 
Hummus
Zutaten 300 Gram getrocknete Kichererbsen (ergibt ca. 600 Gram) 1 Zitrone 2 EL Tahini eine Prise Salz ( z.B hier von Saldoro ) 1 TL Paprika Gewürz 1/2 TL Kreuzkümmel 1 Schuss Olivenöl ( z.B dieses von Mani Bläuel ) 1 EL Natron Optional:...
 
Zuckerfreie Nussriegel
Für deine veganen und zuckerfreien Nussriegel brauchst du: 2 Bananen 50 g Pistazien 30 g Kürbiskerne 10 g Mandeln 50 g kernige Haferflocken 50 g feine Haferflocken 30 g Rosinen 1 EL Öl (zB. Kokosöl oder Erdnussöl) 1 TL Zimt Zubereitung:...
 
Cashew Jogurt
Für deinen Cashew Jogurt brauchst du: 1. sterilisiertes Einmachglas 2. einen guten Mixer 3. ein sauberes Stück Stoff 4. ein Küchengummi 5. 2 Becher Cashews 6. ca. 700 ml kaltes Wasser 7. 1 Dattel 8. 2 vegane, probiotische Pillen, oder 1...
 
Cashew Cheese
Plastikverpackung sparen, wissen was in deinem Käse ist? So geht Manel´s Cashew Cheese: 1. 2 Tassen Cashew Nüsse 2.1/2 Tasse Wasser 3. 1/2 TL Veganes Fermentpulver, oder 2 Probiotische Pillen (öffnen und Pulver rausholen) 4. 2 EL...
 
Spanische Tortilla
Rezept von Manel aus Barcelona: Für den Inhalt: 2 große Kartoffeln, schälen und in 5, dicke Scheiben schneiden 2 Zwiebeln, klein schneiden Für den Eiersatz: 1 kleine Tasse Kichererbsen mehl 1 kleine Tasse Wasser (Mengenangaben ungefähr,...
 
Nussbutter Rezept
Ihr braucht: 1 guten Mixer 200 gr Nüsse (verschiedene Sorten) 2 EL Sonnenblumenöl 2 Datteln oder 1 EL Kokosblütensirup 1 Prise Salz Optional: Kakaopulver, Zimt Die Nüsse kurz im Backofen oder in der Pfanne rösten. In den Mixer mit den...
 
Cashew Riegel Rezept
Rezept von Jennyskochwelt für 12 Riegel: Für die 1. Schicht: 100 gr Datteln 20 gr Kokosöl (flüssig) 30 gr Ahornsirup 100 gr Cashews Für die 2. Schicht: 70 gr Schmelzflocken 50 gr Cashewdrink 20 gr Ahornsirup 30 gr Kokosöl (flüssig) Für...
 
Bananenbrot Rezept
Zutaten: 100 g Walnüsse (oder andere Nüsse), ca. die Hälfte zur Verzierung 300 g Dinkelmehl (oder anderes Mehl) 50 g Süße (zB. Ahornsirup) 3 EL Dunkles Kakaopulver 3 EL Rosinen (optional) 3 TL Backpulver 1 Prise Salz 3 reife Bananen, +...
 
Rezept
 
Coco Bites
Zutaten: 100g dunkle Schokolade 200g gekühltes BIO Kokosmus zum Verzieren BIO Kokoschips Zubereitung: Das Kokosmus für eine halbe Stunde in den Kühlschrank geben, damit es schön fest wird. Das gekühlte Kokosmus mithilfe eines Messers aus...
 
Großmuttis Rote Bete Aufstrich
Die Omi von Elli hat diesen leckeren Dip zubereitet und er hat das ganze Team begeistert! Ellis Oma war so lieb und hat uns das Rezept verraten ;) Zutaten: 1 kleine Rote Bete 1 Stiel Thymianblättchen 1 EL Zitronensaft 50g Frischkäse...
 
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