Schlagwort: backen

Erdnussbutter Pralinen

Wenn du auf der Suche nach einem gesunden und leckeren Snack bist, der sich nebenbei auch noch prima auf deinem Weihnachtsteller macht, kannst du jetzt aufhören zu suchen. Unser Rezept für Erdnussbutter Pralinen verbindet alles drei. Selbstgemachte Pralinen eignen sich außerdem auch hervorragend als Geschenk. Mit diesem Rezept kann wirklich jeder seine eigenen Pralinen zaubern. Also los geht’s!

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Vegane Vanillekipferl

Backen ist doch eine der schönsten Beschäftigungen in der Vorweihnachtszeit. Man kann Teig naschen und die ganze Wohnung duftet nach frisch gebackenen Plätzchen. Vanillekipferl sind bei uns wahrscheinlich die beliebtesten Weihnachtsplätzchen überhaupt und wir verstehen, warum: Außen knackig und wenn man drauf beißt zerfallen sie nur so im Mund. Soooo lecker! Also schnappt euch eure Backsachen und probiert unser Rezept für vegane Vanillekipferl aus!

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Coco-okies: Gesunde Kokosmakronen

Kokosmakronen dürfen in keiner Weihnachtsbäckerei oder Weihnachtsmarkt fehlen. Traditionell wird die leckere Nascherei ja mit Eiklar hergestellt. Für dieses tolle Rezept brauchen wir das aber nicht. Und auch sonst benötigt ihr für die leckeren Kekse nur wenige Zutaten, sodass die Zubereitung ruckzuck und super leicht ist! Süße kleine Plätzchen, aber ganz ohne raffinierten Zucker, sondern gesüßt mit Ahornsirup oder eurer Süße nach Belieben. Alle Kokosfans werden begeistert sein!

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Zitronenkuchen mit Mohn

Saftiger, frischer Kuchen, was Besseres gibt es doch nicht zur Mittagszeit mit Kaffee oder Kakao! Dieses super leckere Rezept enthält neben der erfrischenden Zitrone auch Mohn, der dem Kuchen seinen besonderen Geschmack gibt. Und auch die anderen Zutaten sind vollwertig, demnach kann unbeschwert genascht werden!

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Kürbismuffins

Die Kürbiszeit ist doch einfach nur schön! Und lecker noch dazu, was man alles mit dem vielseitigen Gemüse machen kann, ist der Wahnsinn! Ja sogar Muffins sind dabei. Mit der Süßkartoffel Komponente zwar leicht süß, aber dennoch herzhaft und deftig. Kann man sehr gut als Snack mitnehmen, denn der kleine Kuchen macht ordentlich satt! Step by Step zeigen wir euch jetzt wie ihr die leckeren Muffins mit Kürbis zubereitet!

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Kombucha Brot

Selten kommt man auf die Idee ein Erfrischungsgetränk zum Brotbacken zu benutzen. Aber in diesem Falle haben wir es gewagt und Kombucha ins Brot gemixt! Durch die Fermentation, die im Kombucha durch lebendige Hefe und Pilze passiert, liegt es nämlich gar nicht so fern das fermentierte Tee-Getränk mit den üblichen Zutaten zu mischen. Und eins nehmen wir mal vorweg: Geschmacklich ist der Tee im Brot mehr als passend!

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Schnelles Proteinbrot

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Raw Brownies

Kaum zu glauben, dass diese saftig-schokoladigen Kuchenstückchen komplett ohne Zucker, Milch, Eier und Mehl auskommen. Wenn du also ganz ohne schlechtem Gewissen naschen möchtest, solltest du dieses Rezept unbedingt ausprobieren...

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Bananenbrot

Ein saftiges Bananenbrot schmeckt zum Frühstück genauso lecker wie zum Nachmittags-Kaffee.  Wenn du also noch ein paar überreife Bananen Zuhause rumliegen hast, solltest du diese keinesfalls wegschmeißen, sondern dieses einfache und äußerst leckere Bananenbrot backen. 

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Kardamom Zimtschnecke

Fans des schwedischen Gebäcks werden dieses Rezept lieben! Wer keinen Kardamom hat oder mag, kann das Gewürz komplett durch Zimt ersetzen.

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