Schlagwort: backen

Zitronenkuchen mit Mohn

Saftiger, frischer Kuchen, was Besseres gibt es doch nicht zur Mittagszeit mit Kaffee oder Kakao! Dieses super leckere Rezept enthält neben der erfrischenden Zitrone auch Mohn, der dem Kuchen seinen besonderen Geschmack gibt. Und auch die anderen Zutaten sind vollwertig, demnach kann unbeschwert genascht werden!

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Kürbismuffins

Die Kürbiszeit ist doch einfach nur schön! Und lecker noch dazu, was man alles mit dem vielseitigen Gemüse machen kann, ist der Wahnsinn! Ja sogar Muffins sind dabei. Mit der Süßkartoffel Komponente zwar leicht süß, aber dennoch herzhaft und deftig. Kann man sehr gut als Snack mitnehmen, denn der kleine Kuchen macht ordentlich satt! Step by Step zeigen wir euch jetzt wie ihr die leckeren Muffins mit Kürbis zubereitet!

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Kombucha Brot

Selten kommt man auf die Idee ein Erfrischungsgetränk zum Brotbacken zu benutzen. Aber in diesem Falle haben wir es gewagt und Kombucha ins Brot gemixt! Durch die Fermentation, die im Kombucha durch lebendige Hefe und Pilze passiert, liegt es nämlich gar nicht so fern das fermentierte Tee-Getränk mit den üblichen Zutaten zu mischen. Und eins nehmen wir mal vorweg: Geschmacklich ist der Tee im Brot mehr als passend!

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Schnelles Proteinbrot

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Raw Brownies

Kaum zu glauben, dass diese saftig-schokoladigen Kuchenstückchen komplett ohne Zucker, Milch, Eier und Mehl auskommen. Wenn du also ganz ohne schlechtem Gewissen naschen möchtest, solltest du dieses Rezept unbedingt ausprobieren...

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Bananenbrot

Ein saftiges Bananenbrot schmeckt zum Frühstück genauso lecker wie zum Nachmittags-Kaffee.  Wenn du also noch ein paar überreife Bananen Zuhause rumliegen hast, solltest du diese keinesfalls wegschmeißen, sondern dieses einfache und äußerst leckere Bananenbrot backen. 

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Kardamom Zimtschnecke

Fans des schwedischen Gebäcks werden dieses Rezept lieben! Wer keinen Kardamom hat oder mag, kann das Gewürz komplett durch Zimt ersetzen.

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