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Winter Poke Bowl

Eine bunte Bowl aus lauter winterlichen Zutaten: Geröstete Karotten treffen auf glasierte Champignons, eingelegte Zwiebeln und viele weitere frische Zutaten. Zusammen mit dem leckeren Dressing das ideale Essen, wenn einem nach den Feiertagen nach etwas Frischem und Nahrhaften ist. Kleiner Tip: Bereitet von allen Komponenten etwas mehr zu, dann könnt ihr die Reste am nächsten Tag nochmal zusammen in eine Bowl werfen. ;)