Schlagwort: Snack

Aioli

Im Mittelmeerraum wird Aioli gerne zum Dippen mit Brot zu Tapas gereicht, aber auch hier mögen wir die Knoblauch Mayo sehr, zum Beispiel auf Sandwiches oder mit Gemüse. Traditionell wird Aioli ja mit Ei hergestellt, aber das ist noch lange kein Grund bei einer veganen Ernährung darauf zu verzichten! Denn wir haben hier ein super einfaches und leckeres Rezept für eine vegane Aioli ganz ohne Ei!

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Chick‘p Nuggets

Ihr habt richtig gelesen! Unsere neuen Lieblingsnuggets heißen „Chick’p nuggets“ und sie sind der beste Beweis dafür, dass Nuggets kein Huhn brauchen, denn sie schmecken ganz wunderbar mit Kichererbsen. Außerdem sind sie die perfekte Alternative, falls du kein Tofu magst oder Soja nicht verträgst.

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Homemade Falafel

Falafel schmeckt warm und kalt, im Fladenbrot, Pita, Wrap, Burger oder pur als Snack für unterwegs. Noch dazu ist es ganz einfach zu machen. Probier es mal aus!

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Vegane Kroketten

Dieses Rezept bietet nicht nur eine pflanzliche, sondern auch eine gesunde Alternative zu den klassischen Kroketten. Basierend auf Champignons und Karotten können sie geschmacklich absolut mithalten. 

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