Schlagwort: Tofu

DIY: Tofu

Bei einer Vegetarischen und veganen Ernährung unverzichtbar: Tofu! Schon seit viele Jahrhunderten wird Tofu als wertvolles Lebensmittel geschätzt. Und auch in unseren Supermärkten ist es mittlerweile nicht mehr wegzudenken. Immer größer wird die Auswahl und die Variationen- von Natur über geräuchert bis hin zur Tofu- Wurst! So vielseitig einsetzbar, sogar für Desserts! Leider ist Tofu aber immer in reichlich Plastik und Verpackungsmüll verpackt, den man sich auch sicher sparen kann. Wir haben mit diesem neuen DIY mal geprüft und bestätigt, wie einfach es ist Tofu selbst herzustellen und das mit nur ganz wenigen Zutaten!

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Onigirazu

Sushi-Fans aufgepasst! Kennt ihr schon Onigirazu? Die japanischen Sushi-Sandwiches vereinen alles, was wir so an Sushi lieben und sind super leicht zu machen. Bei der Füllung könnt ihr kreativ werden und von Mango, Avocado und Tofu alles, worauf ihr Lust habt, mit in euer Sandwich packen. Onigirazu eignet sich auch perfekt zum Mitnehmen und ist definitv der Star bei eurem nächsten Picknick.

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Tofu-Frischkäse

Frisch gebackenes Brot mit cremigem, veganem Frischkäse und leckeren Toppings - Mhm definitiv eine unserer liebsten Kombinationen! Mit diesem Rezept könnt ihr nun auch euren veganen Frischkäse auf Basis von Tofu ganz einfach selber machen. Bei den Toppings könnt ihr eurer Fantasie freien Lauf lassen und immer wieder neue köstliche Sorten kreieren.

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Tofu Finger

Wir lieben Tofu und probieren total gerne unterschiedliche Zubereitungsarten aus. Mit diesem Rezept für Tofu Finger könnt ihr euren Tofu auf eine besonders krosse Art und Weise genießen. Dadurch, dass wir die Finger backen, anstatt sie zu frittieren sind sie eine gesunde Option, sowohl als Vorspeise, Beilage, Saladtopping us

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